tag:blogger.com,1999:blog-10617781944586761182012-02-16T07:25:02.539-08:00BY PERÚ SMILEPERÚ SMILEhttp://www.blogger.com/profile/00642508623355516391noreply@blogger.comBlogger31100tag:blogger.com,1999:blog-1061778194458676118.post-27465141267170994062009-09-23T08:48:00.000-07:002009-09-23T09:50:42.658-07:00<img style="TEXT-ALIGN: center; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; DISPLAY: block; HEIGHT: 179px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384690781250030626" border="0" alt="" src="http://3.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpDvHm6jCI/AAAAAAAAHPk/gQNWaBcm5jY/s400/LOGO.jpg" /><a href="http://4.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SgNMfgdwY0I/AAAAAAAAHNI/7O8srH6iYis/s1600-h/LOGO+WEB.jpg"></a><br /><a href="http://1.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SPVyT2hKJlI/AAAAAAAAEqE/69nnp0zXLVo/s1600-h/LOGO+WEB.JPG"></a><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#cccccc;">Astrid y Gastón son una pareja de esposos y cocineros con una historia común. El había abandonado sus estudios de derecho y ella los de medicina, cuando de pronto su pasión por la cocina y el destino se encargaron de encontrarlos en Paris, mientras seguían ambos su formación como cocineros. Él, peruano, finalmente convence a la rubia alemana a ir al Perú a construir un restaurante, una familia, una vida, una historia de amor.</span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#cccccc;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#cccccc;">Así, fundan Astrid &amp; Gastón en 1994, apareciendo en escena como un restaurante de clara vocación francesa debido a la influencia marcada de su formación académica. Afortunadamente con el tiempo, Astrid y Gastón se van descubriendo como cocineros cuya misión era la de experimentar con los ingredientes peruanos, inspirarse a partir de las tradiciones locales y reivindicar y poner en valor una gastronomía que se les revelaba y sorprendía día a día. Hoy, Astrid y Gastón Acurio llevan esta bandera no solo en Astrid &amp; Gastón, sino también en sus otros conceptos peruanos. La Mar cebichería, Tanta peruvian bistro, Pasquale Hermanos sanguchería peruana, Panchita parrilla peruana y otros proyectos y marcas en camino. Han publicado muchos libros de cocina y han conducido juntos varios programas de televisión. Gastón hoy conduce Aventura Culinaria en la televisión local peruana y viene además desarrollando y dirigiendo un centro de formacion de cocina peruana, dirigida a los jóvenes menos favorecidos de su país.</span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#cccccc;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#cccccc;">Es así como Astrid &amp; Gastón luego de una larga trayectoria por Latinoamérica llega a Buenos Aires con Roberto Grau como líder de la cocina. Él siempre bajo el liderazgo de Gastón mantendrá la búsqueda de los mejores ingredientes, de los mejores platos y costumbres culinarias del país, aprenderá de ellos y los incorporara a la cocina de Astrid &amp; Gastón, para con ello no solo enriquecer la propuesta de Astrid y Gastón sino que con mucha humildad seguir reinvidicando el mensaje de excelencia culinaria latinoamericana por todo el mundo.Astrid &amp; Gastón se encuentra ubicado en el clásico barrio porteño de Palermo en un antiguo petit-hotel de 1920 manteniendo un hilo conector entre arquitectura y decoración que respeta a las tradiciones y elegancia de la “Belle Epoque” porteña sumándoles una visión irreverente y sofisticada</span><span style="font-family:arial;color:#cccccc;">.</span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#cccccc;"></span></div><br /><div align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#cccccc;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:arial;color:#cccccc;"></span></div><div align="justify"><span style="font-family:Arial;color:#cccccc;"></span></div><div align="right"><span style="font-family:arial;color:#cc9933;"></span></div><div align="right"><span style="font-family:arial;color:#cc9933;">Lafinur 3222, Caital</span></div><div align="right"><span style="font-family:arial;color:#cc9933;">Federal, Buenos Aires, Argentina</span></div><div align="right"><span style="font-family:arial;color:#cc9933;">CP 1425 </span></div><div align="right"><span style="font-family:arial;color:#cc9933;"><span style="color:#cc9933;">+54 11 4802-2991</span></span></div><div align="right"><span style="font-family:arial;color:#cc9933;">ALMUERZOS </span></div><div align="right"><span style="font-family:arial;color:#cc9933;">Lunes a Viernes: 12:30 - 15:00</span></div><div align="right"><span style="font-family:arial;color:#cc9933;">Sabados: 13:00 - 15:30</span></div><div align="right"><span style="font-family:Arial;color:#cc9933;">CENAS</span></div><div align="right"><span style="font-family:Arial;color:#cc9933;">Lunes a Miercoles: 20:30 - 23:00</span></div><div align="right"><span style="font-family:Arial;color:#cc9933;">Jueves a Sabados: 20:30 - 24:00</span></div><div align="right"><span style="font-family:Arial;color:#cc9933;"></span></div><br /><br /><p align="center"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpNcmZN85I/AAAAAAAAHPs/V4B0Y71ffmU/s1600-h/bsas1_g.jpg"><img style="WIDTH: 118px; HEIGHT: 107px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384701458212844434" border="0" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpNcmZN85I/AAAAAAAAHPs/V4B0Y71ffmU/s200/bsas1_g.jpg" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpNdRTQVuI/AAAAAAAAHP8/nSG68RuKiNI/s1600-h/bsas3_g.jpg"><img style="WIDTH: 125px; HEIGHT: 107px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384701469730559714" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpNdRTQVuI/AAAAAAAAHP8/nSG68RuKiNI/s200/bsas3_g.jpg" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpNc2YedBI/AAAAAAAAHP0/sBIlke-MRXQ/s1600-h/bsas2_g.jpg"><img style="WIDTH: 120px; HEIGHT: 107px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384701462504698898" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpNc2YedBI/AAAAAAAAHP0/sBIlke-MRXQ/s200/bsas2_g.jpg" /></a></p><p align="center"><a href="http://2.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpQgeHsJdI/AAAAAAAAHQE/CIpXXlCC1JA/s1600-h/bsas4_g.jpg"><img style="WIDTH: 118px; HEIGHT: 107px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384704823246202322" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpQgeHsJdI/AAAAAAAAHQE/CIpXXlCC1JA/s200/bsas4_g.jpg" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpQguMnkPI/AAAAAAAAHQM/4VXctU6fE-4/s1600-h/bsas5_g.jpg"><img style="WIDTH: 123px; HEIGHT: 107px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384704827561840882" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpQguMnkPI/AAAAAAAAHQM/4VXctU6fE-4/s200/bsas5_g.jpg" /></a><a href="http://2.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpQhIQB61I/AAAAAAAAHQU/dW1y1Ikbsxk/s1600-h/bsas6_g.jpg"><img style="WIDTH: 122px; HEIGHT: 107px; CURSOR: hand" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5384704834555472722" border="0" alt="" src="http://2.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SrpQhIQB61I/AAAAAAAAHQU/dW1y1Ikbsxk/s200/bsas6_g.jpg" /></a></p><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1061778194458676118-2746514126717099406?l=restaurants-in-argentina.blogspot.com' alt='' /></div>PERÚ SMILEhttp://www.blogger.com/profile/00642508623355516391noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1061778194458676118.post-24460123222585868472009-04-22T22:51:00.000-07:002009-04-22T23:31:06.071-07:00<a href="http://1.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SfACPrmQoyI/AAAAAAAAHLA/iAUeO_Xf7-4/s1600-h/EL+DESNIVEL.jpg"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327760827603788578" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 400px; CURSOR: hand; HEIGHT: 241px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://1.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SfACPrmQoyI/AAAAAAAAHLA/iAUeO_Xf7-4/s400/EL+DESNIVEL.jpg" border="0" /></a><br /><div align="right"><a href="http://4.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SfACPfEA6kI/AAAAAAAAHK4/1DOGrdqzPkw/s1600-h/FACHADA.bmp"><img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5327760824238926402" style="DISPLAY: block; MARGIN: 0px auto 10px; WIDTH: 396px; CURSOR: hand; HEIGHT: 285px; TEXT-ALIGN: center" alt="" src="http://4.bp.blogspot.com/__jY_K27kh2A/SfACPfEA6kI/AAAAAAAAHK4/1DOGrdqzPkw/s400/FACHADA.bmp" border="0" /></a><br /><span style="font-family:arial;color:#cc9933;">Defensa 855</span></div><div align="right"><span style="font-family:arial;color:#cc9933;">Zona San Telmo</span></div><div align="right"><span style="font-family:arial;color:#cc9933;">Buenos Aires, ARGENTINA</span></div><div align="right"><span style="font-family:arial;color:#cc9933;">Reservaciones: 4300-9081</span><br /></div><div align="right"></div><div class="blogger-post-footer"><img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/1061778194458676118-2446012322258586847?l=restaurants-in-argentina.blogspot.com' alt='' /></div>PERÚ SMILEhttp://www.blogger.com/profile/00642508623355516391noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1061778194458676118.post-22072542840164899392008-12-12T14:41:00.000-08:002008-12-12T14:44:44.354-08:00<img id="BLOGGER_PHOTO_ID_5279037697911744466" style="DISPLAY: block; 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